Hướng dẫn làm mứt xoài dẻo thơm ngon

Nguyên liệu:

Xoài xanh - 1 kgĐường trắng - 800 grNước vôi trong - 1 ítPhèn chua - 1 ít

Hướng dẫn:

Cách làm mứt xoài dẻo thơm ngon

Bước 1: Xoài mua về các bạn đem rửa sạch, bỏ vỏ rồi xắt xoài thành miếng con chì vừa ăn. Tiếp theo, các bạn hòa nước vôi trong ngâm xoài vào cùng trong khoảng từ 4h – 6h, sau đó vớt xoài ra và rửa lại với nước cho thật sạch. Các bạn nhớ ngâm xoài đủ thời gian để khi chế biến xong, thịt xoài được trong và xoài vẫn giữ được độ giòn.

Bước 2: Sau đó, các bạn đun 1 nồi nước khoảng 1,5 lít nước cho phèn chua vào hòa tan. Khi nước sôi thì các bạn đổ xoài vào trần rồi cho ra 1 chiếc rổ để ráo.

Bước 3: Khi xoài đã được để ráo nước thì các bạn trộn xoài với đường theo tỉ lệ 100 gr xoài với 80 gr đường để đường ngấm và tan ra. Các bạn nên để xoài ngấm đường trong khoảng 8-10 tiếng hoặc để qua đêm.

Bước 4: Tiếp theo, các bạn đem cho xoài đã ngâm vào trong chảo sâu rồi sên trên bếp ở mức lửa nhỏ, thi thoảng bạn nên đảo nhẹ cho xoài không bị cháy cạnh.

Bước 5: Khi thấy đường cạn dần và mứt có độ trong, các bạn cần đảo đều tay hơn đến khi đường keo lại rồi tắt bếp.

Bước 6: Sau đó, các bạn xếp mứt xoài ra vì để nguội rồi cho vào trong lò sấy ở nhiệt độ khoảng 100 độ C trong khoảng 45 – 60 phút để mứt khô hẳn. Sau thời gian trên, các bạn lấy mứt ra rồi để vào lọ kín, để nơi khô thoáng, bảo quản và ăn dần.Mứt xoài đạt yêu cầu phải thơm vàng óng, trong suốt, khi ăn còn dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện thành xông với cách làm mứt xoài này nhé!

Những lưu ý để có món mứt xoài dẻo thơm ngon

Xoài dùng làm mứt các bạn nên chọn những quả còn xanh, vỏ nhẵn, cầm rắn tay và có độ giòn nhất định.

Độ dài của miếng xoài là tùy theo sở thích của từng cá nhân. Bạn có thể tạo hình thù theo ý mình.

Khi ngâm xoài với đường, các bạn nhớ thỉnh thoảng đảo để xoài ngấm đều đường và cũng để biết khi nào đường tan hết hoặc gần hết.

Khi sên mứt, các bạn chú ý không để lửa to sẽ khiến mứt dễ cháy mà không được trong, làm mất màu sắc bắt mắt của mứt. Bạn chú ý khi mứt gần cạn hết nước thì đảo nhanh tay hơn để mứt xoài không bị cháy cạnh và mứt cũng khô hơn.

Khi đã sên xong, các bạn có thể thêm chút vani để tăng vị thơm của món mứt.

Mứt xoài dẻo khi hoàn thành phải có màu vàng óng, trong suốt, khi ăn còn dẻo dai, thơm đậm hương xoài.

Món mứt xoài dẻo sẽ làm khay bánh kẹo nhà bạn thêm bắt mắt hơn đấy. Mứt xoài có màu vàng đẹp mắt, bóng mượt và hương thơm hấp dẫn. Ăn một miếng mứt xoài thấy vị xoài ngập tràn trong miệng, miếng xoài dẻo, dai và lạ miệng. Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp là các bạn đã có ngay món mứt mới vào dịp tết rồi. Mọi người sẽ vô cùng thích thú với món mứt lạ miệng này đấy và bạn sẽ phổng mũi bởi những lời khen từ mọi người đó!

 

Hướng dẫn làm mứt quất dẻo thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

Quất - 1 kgĐường - 500 grMật ong - 100 grVôi - 30 grPhèn chua - 1 thìa cà phêMuối - 1 ít

Hướng dẫn:

Cách làm mứt quất dẻo thơm

Bước 1: Trước tiên, quất mua về các bạn đem rửa thật sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút để lọi bỏ chất độc hại và giúp quất sạch hơn. Sau đó, các bạn vớt quất ra, lại rửa sạch với nước lần nữa và để ráo.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn dùng dao khứa đều quanh quả quất thành 5 – 6 múi cho đều, tùy múi quất to hay nhỏ. Việc khứa đều quất sẽ giúp quất ngấm đường nhanh hơn khi ngâm quất và giúp nước quất được loại bỏ tốt nhất.

Bước 3: Khi đã khứa xong thì các bạn bóp nhẹ các quả quất sao cho nước chảy ra, tách hết hạt và nước nhé.

Bước 4: Tiếp theo, các bạn hòa tan 30gr vôi cùng 1,5 lít nước để lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong. Sau đó, các bạn cho quất đã vắt sạch nước và hạt vào ngâm khoảng 4 – 5 tiếng sau đó vớt quất ra, rửa lại vài lần với nước cho thật sạch để loại bỏ mùi vôi. Việc ngâm quất với nước vôi trong sẽ giúp quất khi thành mứt được giòn, có độ dai nhất định.

Bước 5: Sau đó, các bạn đun sôi phèn chua với 1 lít nước, cho quất vào chần nhanh khoảng 2 phút rồi vớt ra, các bạn đem quất rửa lại lần nữa với nước sạch để loại bỏ phèn chua còn sót lại. Trong lúc rửa, các bạn dùng tay bóp quả quất sao cho ra hết nước.

Bước 6: Tiếp theo, các bạn ướp quất với đường và mật ong ngâm khoảng 30 phút. Phần nước quất được lấy từ bước 3 lấy đem cho vào đảo đều các bạn nhé. Trong lúc ngâm, thỉnh thoảng các bạn đảo đều quất để quất ngấm đều đường và mật ong nhé!

Bước 7: Quất sau khi ngâm xong thì các bạn cho quất đã ướp lên sên trong chảo, thi thoảng nghiêng chảo cho đường tan ra và chảy tràn trên mặt quất, lưu ý khi đảo tránh làm quất bị nát. Các bạn đun ở mức lửa nhỏ đến khi nước cạn và quất đổi màu vàng thì tắt bếp.

Bước 8: Sau đó, các bạn xếp từng miếng quất lên giá, bên dưới có đặt khay để hứng nước chảy từ mứt xuống, đem hong nắng đến cho mứt khô lại hoặc bạn có thể cho mứt vào trong lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C đến khi mứt khô là được. (khoảng 45 phút)

Mứt khô hẳn, các bạn lấy mứt ra và cho vào lọ thủy tinh bảo quản và dùng dần.

Chúc các bạn thực hiện thành công với món mứt quất đơn giản mà ngon này nhé.

Những lưu ý để có món mứt quất thơm ngon

- Cách chọn quất ngon: Để món mứt quất được thơm ngon thì các bạn nên chọn những quả quất to, mọng nước, vị chua vừa, không bị gắt, vỏ dày, nhiều bột. Các bạn tránh mua những quả bị dập nát, hỏng hay quá chín nhé!

- Khi hong khô mứt quất, các bạn chú ý thời gian nướng trong lò, tránh để quất bị để quá lâu sẽ làm mứt có màu sắc không đẹp và dễ bị cháy.

- Khi bóp nước ra khỏi quả quất, các bạn không nên bóp quá mạnh tay sẽ làm quất bị dập nát, làm cho miếng mứt quất khoogn còn hình thức đẹp mắt.

Hướng dẫn làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

Trứng gà - 1 quảChuối chín - 10 quảBột mỳ - 100 grNước cốt dừa - 200 grSữa tươi không đường - 400 grĐường - 500 grMuối - 1 thìa cà phêBơ - 50 grBánh mì - 3 ổ nhỏVani - 2 ốngRượu vang đỏ - 1 ít

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu để làm chuối nướng từ nồi cơm điện:

- Chuối mua về các bạn bóc vỏ rồi thái thành những khoanh tròn chừng 1cm rồi cho vào chảo chống dính (chuối càng chín càng tốt). Sau đó, các bạn cho thêm 1 muỗng canh đường và 4 muống canh rượu vang đảo rưới đều lên cho chuối ngấm dường và rượu vang.( Khi cho rượu vang ướp với chuối thi nồng độ còn sẽ bay mất vì vậy tất cả mọi người đều có thể dùng kể cả em nhỏ. Rượu nếu sử dụng với liều lượng vừa phải thì rất tốt cho sức khỏe.)

- Tiếp theo, các bạn lấy một tô lớn sạch, đổ sữa tươi, nước cốt dừa, 2 ống vani và 1/2 thìa cà phê muối vào tô khuấy đều cho tan đường và vani.

- Bánh mỳ mua về các bạn xé nhỏ ra cho vào tô hỗn hợp nước cốt dừa, đường, muối, vani để khoảng 30 phút cho bánh mỳ nở ra rồi cho trứng gà và bột mỳ vào trộn đều lên đếm khi hỗn hợp có dạng sền sệt, các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Các bước làm bánh chuối nướng từ nồi cơm điện:

Bước 1:

- Sau khi bột đã hoàn thành thì các bạn đổ chuối đã ướp với rượu vang đỏ và đường vào hỗn hợp bột trộn đều tay. Nếu muốn bánh đẹp hơn thì để lại một chút chuối đã ướp sẵn để trang trí lên bề mặt bánh.

- Tiếp theo, các bạn cho 2 muỗng canh bơ vào trộn đều lên để giúp bánh không bị khô và có hương thơm.

Bước 2:

- Sauk hi trộn xong thì các bạn lấy nồi cơm điện ra phết một lớp bơ hoặc một lớp dầu ăn mỏng lên thành nồi để khi bánh chín sẽ dễ lấy ra hơn, bánh không bị dính vào nồi.

- Sau đó, các bạn xếp một lớp chuối đã ướp xuống đáy nồi để cho bánh đẹp hơn rồi đổ hỗn hợp chuối và bột vào nồi cơm điện. Các bạn nhớ lấy muôi dàn đều bánh ra để bánh có hình thức đẹp mắt.

Bước 3:

- Cuối cùng, các bạn sẽ cho vào nồi cơm điện để nướng bánh. Khi đã cho vào nồi thì các bạn bật chế độ nấu, chờ khoảng 15 phút khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm thì nhấn xuống lần nữa. đến khi bánh bật lần 2 thì chờ khoảng 30 phút cho bánh chín rồi lấy bánh ra và để nguội.

Cuối cùng, các bạn lấy bánh ra, cắt thành những miếng vừa ăn rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh thơm ngon này nhé!

Những lưu ý để có món bánh chuối nướng thơm ngon

- Yêu cầu thành phẩm: bánh phải vàng đều không bị cháy và bánh phải mềm, thơm, có vị ngọt vừa phải.

- Ngoài rượu vang đỏ ra, các bạn có thể dùng rượu rum cho rẻ mà vẫn giữ được hương vị của bánh.

- Nếu có thời gian, các bạn có thể ướp chuối với rượu vang và đường trước đó để rượu với đường sẽ giúp chuối lên men, làm tăng độ ngọt và tạo màu cho chuối đẹp hơn. Còn nếu không có thời gian thì các bạn đặt lên bếp và để lửa thật nhỏ, đảo đều chuối với rượu đến khi rượu ngấm vào chuối.

- Các bạn có thể thưởng thức bánh chuối nướng với một ly nước hoa quả hay bắt kỳ loại nước nào bạn yêu thích.

 

Tốn cơm với thịt ba chỉ kho nấm rơm

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ - 300 grNấm rơm - 200 grHành khô - 2 củHành lá - vài nhánhNước mắm, bột nêm, đường, nước màu dừa, tiêu, muối - gia vị

Hướng dẫn:

Bước 1: Thịt ba chỉ mua về các bạn đem rửa sạch cùng với chút muối để loại bỏ các chất bẩn và mùi hôi của thịt. Sau đó, các bạn đem thịt để ráo, thái miếng nhỏ vừa ăn. Khi kho thịt ba chỉ với nấm rơm thì các bạn thái thịt nhỏ hơn một chút so với các món kho khác, dài nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay trỏ là được.

Bước 2: Hành củ các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đem đập giập, bằm nhỏ. Hành lá các bạn bỏ rễ, lá úa hay hỏng rồi đem rửa sạch, xắt nhỏ.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn ướp thịt ba chỉ với chút bột nêm, tiêu, nước màu dừa, xíu đường và hành khô băm nhỏ ở trên để khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Các bạn nhớ đảo đều hỗn hợp để thịt ngấm đều gia vị và có màu sắc đẹp mắt khi chế biến nhé!

Bước 4: Nấm rơm mua về các bạn cắt bỏ chân, phần dập nát, rửa sạch, ngâm trong nước có pha chút muối khoảng 20 phút cho nấm sạch, trắng. Nếu có nước vo gạo thì các bạn nên sử dụng để ngâm nấm là tốt nhất. Sau đó, vớt nấm ra rổ, để ráo nước. Các bạn nhớ cắt bỏ chân nấm để loại bỏ mùi hôi của nấm nhé!

Bước 5: Khi nấm đã được sơ chế xong thì các bạn bắc nồi lên bếp, cho thịt vào đảo săn, có màu vàng cháy cạnh. Khi thịt săn lại thì các bạn cho thêm khoảng 1/2 chén nước sôi vào nồi, kho nhỏ lửa khoảng 10-15 phút.

Bước 6: Sau đó, các bạn cho nấm rơm vào đảo đều, kho thêm khoảng 10-12 phút cho nấm ngấm đều gia vị. Thịt và nấm chin thì các bạn tắt bếp, cho hành lá xắt nhỏ vào cùng 1/2 thìa nước mắm ngon cho món thịt của bạn thơm hơn. Sau đó, đảo đều nêm nếm vừa ăn là được.

Cuối cùng, các bạn trình bày món ăn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và thưởng thức cùng cơm nóng!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món thịt ba chỉ kho nấm rơm thơm ngon miễn chê

- Tùy vào bạn muốn ăn thịt mềm hay không thì tăng giảm thời gian kho tùy ý nhưng nấm rơm nên kho trong thời gian khoảng 10 phút để nấm được ngấm gia vị và vẫn giữ được độ ngọt thanh, không bị quắt.

Cách chọn thịt ba chỉ ngon: Thịt ba chỉ: Bạn nên chọn loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.

· Bạn nên chọn loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.

Miếng thịt lợn tươi sẽ có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả. Nếu miếng thịt lợn có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí còn bị đen không bóng, màng ngoài nhiều nhớt hay bắt dầu nhớt.Thịt lợn khỏe mạnh thường có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm.Thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch, chảy nhớt. Dùng ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra. Các thớ thịt đều.Đường cắt mặt thịt khô ráo, thịt hơi rít, cơ hơi se lại; lớp bì mềm, mỡ màu trắng trong đến hơi ngà, khi ngửi không có mùi gắt dầu.Thịt lợn ngon khi mua về, đem luộc có nước trong, váng mỡ to, dậy mùi thơm của thịt và đặc biệt không có mùi lạ.-Bạn nên chọn miếng thịt có da mỏng, màu mịt tươi hồng, sớ thịt săn, trong có vẻ ướt mượt, ngửi không có mùi gì khác hơn mùi thịt.

 

Hướng dẫn làm nhà bánh gừng đẹp lung linh

Nguyên liệu:

Khung nhà bánh - Đường hạt - 260 grBơ - 75 grBột quế - 7 grBột đinh hương - 7 grSữa tươi - 240 grBaking soda - 3.5 grBột mỳ - 2 kgSiro ngô - 492 grPhần kem - Đường bột - 320 grLòng trắng trứng - 1 cáiGiấm - 1 thìaĐường icing - 1 ítNguyên vật liệu khác - Giấy nến - kích thước 25x25cmKhuôn hình sao, trái tim - dụng cụHạt ngọc trai - trang tríKẹo ngậm bạc hà màu xanh nước biển - đập vụnKeo dính - Đường bột - 1 kg

Hướng dẫn:

Bước 1: Làm bột để tạo khung nhà bánh

Trước tiên, các bạn cho đường cát, bơ, siro, bột quế và đinh hương vào một cái nồi đặt lên bếp đun cho hỗn hợp tan hoàn toàn. Sau đó, các bạn cho thêm sữa, khuấy đều và để nguội. Trong một tô khác, các bạn trộn bột mì với baking soda. Khi hỗn hợp lỏng nguội thì thêm hỗn hợp khô vào nhào kỹ, rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để qua 1 đêm trong tủ lạnh.

Bước 2: Mẫu nhà bánh

Các bạn cắt các mảnh giấy nến có kích thước như hình vẽ (2 – các phần sau khi đã cắt và nướng)

- Hai đầu hồi nhà: đo giấy nến để cắt với 3 cạnh có chiều rộng là 15cm, chiều dài mái là 11cm và chiều cao của đầu hồi là 18cm.

- Một bức tường nhà phía sau hình chữ nhật có kích thước chiều dài 27cm, chiều rộng 15cm. Có in hình trái tim ở giữa

- Một bức tường trước có kích thước như bức tường phía sau 27x15cm nhưng có thêm cửa. Cửa trước khoét hơi tròn có chiều rộng 6,5cm cao 10cm. Có cửa sổ hai bên với chiều cao 7cm rộng 4cm.

- 2 mái ngói hình chữ nhật có chiều rộng 27cm, cao 13,5cm.

Bước 3:

Các bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C, các bạn cho bột bánh đặt trên một mặt phẳng, cán mỏng rồi đặt các mẫu giấy đã cắt lên trên bột, dùng dao nhọn cắt bột theo mẫu. Dùng các khuôn trái tim để cắt hình trái tim ở đầu hồi nhà hoặc tường phía sau. Phần bột bánh ở cửa trước các bạn để riêng ra. Các bạn cũng cắt thêm các hình trái tim để làm ngói gắn lên mái nhà.

Tiếp theo, các bạn rắc phần kẹo ngậm ho đã đập vụn vào các hình trái tim đã khoét, sau đó đem khung nhà bánh gừng đi nướng trong khoảng 10 phút.

Sau khi nướng xong, các bạn đem bánh để nguội.

Bước 4: Làm phần kem

Các bạn cho lòng trắng trứng, giấm, đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lại. Sau đó, các bạn đậy kín để hỗn hợp không bị tiếp xúc với không khí. Tiếp theo, các bạn cho hỗn hợp vào túi giấy bắt kem, trang trí lên các khung nhà bánh ở phần cửa sổ, tường nhà hoặc mái nhà tùy ý.

Keo dính: các bạn đun nóng chảy đường đến khi nóng chảy chuyển sang dạng sệt, màu giống như màu bánh - bạn phải đặc biệt chú ý vì đường rất dễ bị cháy nhé.

Bước 5: Ráp bánh

Các bạn ráp các hình trái tim lên trên mái nhà bằng cách nhúng trái tim vào hỗn hợp keo dính ở trên. Tương tự như thế để ráp các cạnh của ngôi nhà. Có thể dùng thìa rưới thêm phần siro đường để giúp nhà bánh dính chắc hơn.

Sau khi ráp bánh xong thì các bạn có thể dùng nốt phần kem còn lại để trang trí nhà bánh như là có băng, rắc thêm đường bột tạo hiệu ứng tuyết cho ngôi nhà đẹp hơn.

Cuối cùng, sau khi hoàn thành những công đoạn trên là bạn đã có một ngôi nhà bánh gừng tuyệt đẹp cho mùa Noel này đấy!

Với những nguyên liệu quen thuộc cùng một chút tỷ mỉ trong cách làm là bạn đã tạo nên ngôi nhà bánh gừng tuyệt đẹp, màu sắc bắt mắt lại có hương vị thơm ngon, là món quà giáng sinh vô cùng ý nghĩa để tặng bạn bè, người thân đấy! Hãy bỏ chút thời gian vào bếp và trổ tài nấu nướng nào!

 

Gà sốt chanh mật ong -bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu:

Phần chính - Thịt ức gà - 900 grNước tương - 3 muỗng canhGiấm gạo - 2 muỗng canhMuối, hạt tiêu - gia vịDầu olive - 1 muỗng canhHạt mè rang, hành lá thái lát mỏng, thêm vỏ chanh, chanh thái lát tròn - trang tríPhần nước sôt - Nướ dùng gà - 3/4 chénNước chanh tươi - 1/4 chénMật ong - 3 muỗng canhBột bắp - 2 muỗng canhChanh - 1 quảGừng - 1 ítTương ớt - tùy thích

Hướng dẫn:

Cách làm gà sốt mật ong chanh cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà sốt mật ong chanh.

- Thịt ức gà nua về các bạn đem đi loại hết phần da và xương, rửa sạch với nước rồi dùng khăn giấy thấm khô hết nước. Khi thịt gà ráo nước thì các bạn thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

- 1 quả chanh phần nước sốt, các bạn bào vụn lấy vỏ chanh.

Bước 2: các bước thực hiện làm món gà sốt mật ong chanh.

- Các bạn cho thịt ức gà, xì dầu và giấm gạo vào một túi nilon lớn, và lắc đều cho đến khi gà được trộn đều cùng các gia vị. Sau đó, các bạn cho vào tủ lạnh ít nhất 10 phút hoặc nhiều giờ nếu bạn có thời gian để thịt ngấm gia vị, khi chế biến sẽ ngon hơn.

- Khi bạn đã sẵn sàng để nấu gà thì các bạn vớt thịt gà ra cho ráo nước và chuyển nó vào một đĩa riêng biệt.

- Tiếp theo, các bạn tẩm ướp hai mặt của thịt gà bằng một chút muối và hạt tiêu.

- Trong một cái bát khác, các bạn đánh đều các thành phần nước sốt mật ong chanh với nhau cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

- Sau đó, các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu vào trong chảo với lửa vừa. Dầu sôi thì các bạn cho thêm gà vào xào trong 5-7 phút hoặc cho đến khi thịt gà được nấu chín và không còn màu hồng bên trong, trong lúc đun, các bạn thỉnh thoảng đảo qua. Gà chín thì các bạn dùng một muỗng rãnh để chuyển thịt gà vào một đĩa riêng cho ráo dầu.

- Tiếp theo, các bạn đổ sốt mật ong chanh vào một cái chảo khác. Nấu trên lửa trung bình cao trong 2-3 phút sao cho sốt bắt đầu sôi và đặc lại. Các bạn có thể cho một ít tương ớt nếu bạn muốn món ăn có thêm vị cay.

- Sau đó, các bạn cho thêm gà vào chảo và đảo đều tay cho đến khi từng miếng thịt gà được phủ một lớp nước sốt đặc sệt.

- Cuối cùng, các bạn tắt bếp và múc thịt gà sốt mật ong chanh ra đĩa, trang trí bằng những nguyên liệu đã nói ở trên như chanh thái lát, mè rang,… và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món gà sốt mật ong chanh thơm ngon

- Các bạn có thể dùng đùi gà hay cánh gà để thay cho thịt ức nếu bạn muốn món ăn theo đúng sở thích của mình.

- Thịt gà các bạn ướp càng lâu thì món ăn khi chế biến sẽ càng ngon.

Với cách đun thịt gà cùng nước sốt như công thức gà sốt mật ong chanh sẽ giúp cho phần ức gà không bị khô như chiên hay luộc bình thường. Hơn nữa, thịt gà còn được tẩm ướp một cách kỹ lưỡng, được thấm đậm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nên đảm bảo bạn sẽ thấy ngon cơm hơn bao giờ hết. Bữa tối hôm nay, bạn hãy chinh phục “dạ dày” của cả nhà bằng một đĩa thịt gà sốt chanh mật ongnóng hổi nhé. Mọi người sẽ thưởng thức và tấm tắc khen ngon đấy!

 

 

Cách làm sườn xào chua ngọt phiên bản khác ngon tuyệt

Nguyên liệu:

2 miếng sườn lợn (loại sườn có nhiều thịt) - 1/2 củ hành tây - 2 muỗng canh giấm đen - 2 muỗng canh sốt cà chua - 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ - 1 muỗng đường phèn - 1/2 muỗng canh nước tương - 1/2 thìa cà phê đường - 1/4 thìa cà phê muối - Gia vị ướp sườn: - 1 thìa bột ngô1/2 muỗng canh nước tương - 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn - 1/2 thìa cà phê đường - 1/4 thìa cà phê muối - 1/4 thìa cà phê tiêu -

Hướng dẫn:

Bước 1:

- Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, cho vào ướp với các gia vị, để sang một bên chờ gia vị ngấm.

Bước 2:

- Trong một chảo lớn, đun nóng dầu rồi cho các miếng sườn vào chiên vàng.

Gắp ra đĩa và để sang một bên.

Bước 3:

- Cho tỏi vào phi thơm, thêm hành tây vào xào đến khi có mùi thơm.

Bước 4:

- Thêm giấm đen, nước tương, sốt cà chua, đường phèn và muối, tiếp tục xào đến khi đường phèn tan chảy.

Bước 5:

- Cho sườn vào xào đến khi gia vị ngấm đều.

Vị ngọt của đường phèn và chua của giấm quyện vào miếng sườn ngon miễn chê luôn nhé! Công thức sườn xào chua ngọt này tốn ít thời gian nhưng vẫn đảm bảo độ ngon cho bữa ăn của gia đình bạn đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!